Miele di Castagno

Miele di Castagno.

• di colore scuro, rossiccio
• di odore forte e penetrante
• di sapore quasi amaro, forte, persistente, a volte stucchevole
• cristallizzazione ritardata.

E' raccomandabile in tutti i casi di cattiva circolazione del sangue, adatto a tutte le persone anemiche e affaticate, non sempre incontra il gusto dei consumatori ma sempre più sono coloro che ne apprezzano le caratteristiche e lo preferiscono a tutti gli altri mieli.